Estos Crepes son muy fáciles!

Sólo vas a necesitas

• Huevos
• una cucharadita de aceite de oliva
• MIX TF de vegetales
• remolacha cocina
• agua o leche si es necesario
• condimentos (opcionales)

Vas mixear los huevos, con el aceite y 2 cucharadas del MIX. Vas a encorporar la remolacha cocida o media remolacha y volves a mixear. Si te queda muy espesa la mezclas agregás un poquito de agua o leche que uses.

• Para crepes bien finitos como los de la foto. La preparación tiene que quedarte más líquida
• Para más estilo pancakes más esponjosos, incorporá a la misma preparación una cucharadita de polvo de hornear y la mezcla que te quede un poquito más espesa. Tal vez sea necesario incorporar un poquito más del MIX TF! vos te vas fijando :)

Se pueden rellenar con palta, hummus, pollo, etc o solos!