PANCAKES 🥞 con Mix TF - DULCE

Para llevar al trabajo, al jardín, para desayunar los findes en familia! Ideal para compartir mismo desayuno entre todos, adaptando cantidades y acompañarlos con frutas, pasta de maní, mermeladas sin azúcar

Ingredientes:

IMPORTANTE: Antes de usar el MIX mezclar con una cuchara para que los ingredientes se vuelvan a integrar entre si.

Ahora si, seguimos

Los ingredientes bases son sólo 3 .

Huevos + fruta + Mix dulce...Pero acá te voy a pasar variables para no cansarte y que puedan ir probando más sabores!

Mix TF – Snacks dulce
2 o 3 huevos
1 cda de aceite de coco o ghee derretido (opcional) te aporta grasas saludables y genera una textura más esponjosa.
La fruta que tengas
Extracto de vainilla natural (opcional)
Importante: El extracto NO es lo mismo que esencia. Asegurate de usar opciones naturales. (Como referencia, la marca Castillo es muy conocida y se consigue en cualquier dietética).

La 🍌 ya sabemos que no falla, pero acá te dejo inspiraciones para incorporar otros nutrientes y variar los sabores

- 🍎 en láminas, solas o con canela

- 🫐 🍓 frutos rojos, solos o con una cdita de cacao puro 🍫

- 🍌 y canela

- 🥕 rallada finita + canela + frutos secos picaditos, tipo Carrot Cake

- para alguna ocasión especial podes endulzarnos también con la pasta de pasas de uva ...

🥣Preparación:

*Mezclar bien el Mix antes de alguna preparación. Así se vuelven a mezclar los ingredientes. Puede ser con una cuchara o asegurate que esté bien cerrado y agitalo. Ahora si, vamos con la receta!

En un bowl, batí el huevo y agregar los ingredientes húmedos (frutas, extracto de vainilla, aceite de coco o ghee) o sólo la fruta que uses
Agregá cucharadas del Mix (3 o 4 aprox) y empezas a integrarla de a poco hasta lograr una consistencia ligera y suave

si te queda seca podes agregar un poquito de agua, leche (si consumen) o bebida vegetal y vas equilibrando hasta que queda textura para 🥞

3. Precalentar sartén y cocinar vuelta y vuelta a fuego bajito. Si los tapás, muchos mejor!

4. Probá como te queda el primero y si te gustan más esponjosos, podes agregar una cdita extra de polvo de hornear a la preparación

Si ya tenés una receta base que estés canchera, sólo cambias las harinas que uses por el MIX TF Dulce ..para sumar más nutrientes e ir cambiando sabores! 🙌🏻

❄️Conservación:

En heladera duran hasta 48 horas.
En freezer, hasta 3 meses.
Recomendación: Duplicá las porciones y congelá para tener stock listo durante la semana.

Versión para peques más grandes:

Sumá un toque especial para los peques que ya comen con más variedad:

Acompañarlos con pasta de maní y más fruta cortada en el plato
Podés agregar un poquito de la pasta de pasas de uva para un extra de dulzor... y de a poco ir bajándola ;)

¡Así mantenés la base original pero adaptás el sabor y vas sumando ingredientes dependiendo la edad!