🥔 Mini tortillitas de papa

Una receta fácil y riquísima que nunca falla

¿Qué vas a necesitar?

✔️ MIX TF Veggie

✔️ 1 papa chica rallada bien finita

✔️ 2 huevos

✔️ 1 cda de aceite de oliva o ghee

✔️ Ajo en polvo (opcional) lo usábamos en nuestras trotillas de papa TF

✔️ Condimentos a gusto (recordá adaptar según la edad de tu peque)

¿Cómo se preparan?

1. Batí o mixteá los huevos con el aceite o ghee
2. Agregá la papa rallada finita, el ajo y los condimentos.
3. Incorporá de a poco el MIX TF Veggie hasta lograr una mezcla ligera.
4. Llevá a moldes de silicona (pueden ser de muffins o formitas).
5. Cociná en horno, airfryer o microondas hasta que el huevo esté cocido.

💡 Tip: ¡Hacé de más y guardá en freezer! En días agitados vas a agradecer!

🥔 Mini tortillitas de papa – versión para peques más grandes

Para los peques que ya exploran sabores y texturas, esta versión suma un toque más sabroso y nutritivo.

Ingredientes:

✔️ MIX TF Veggie

✔️ 1 papa chica rallada bien finita

✔️ 2 huevos

✔️ 1 cda de aceite de oliva o ghee

✔️ Queso rallado (puede ser mozzarella o fresco)

✔️ Cúrcuma (una pizca, para color y beneficios antiinflamatorios)

✔️ Ajo en polvo y condimentos a gusto

Preparación:

1. Batí los huevos con el aceite y el queso rallado.
2. Sumá la papa rallada, y condimentos.
3. Incorporá el MIX TF Veggie de a cucharadas hasta conseguir una mezcla ligera.
4. Cociná en moldes de silicona o directamente en sartén a fuego medio, dándoles vuelta para que queden doraditas por ambos lados.

💡 Tip: Pueden ser una merienda salada, acompañamiento en la vianda o para sumar en la hora de la cena. ¡Congelalas y siempre tenelas a mano!